第2回わかばキッズクラブ ブルーベリー収穫体験&ジャム作り
第2回わかばキッズクラブ
ブルーベリー収穫体験&ジャム作り
7月13日(土)七尾市能登島の「島の里農園」でブルーベリー収穫体験を行いました。
JA農産物直売所の生産者でもある長谷妙子さんに、美味しいブルーベリーの見分け方、収穫方法を習い収穫スタート!
農園15アールに12品種約360本のブルーベリーの木から熟した実を探して食べ比べしながら収穫を楽しみました。
収穫後、能登島コミュニティセンターへ移動しジャム作り♪
レモン汁を絞って入れるよ!
鍋にブルーベリーとレモン汁、グラニュー糖を入れて、焦がさないよう交代でかき混ぜます!
煮沸消毒した瓶に出来上がったジャムを入れて完成!
お世話してくれた長谷さんにお礼を言って活動を終了しました!
長谷さんありがとうございました!