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小菊南瓜 AガイヤでPR

JA能登わかば特産物推進室は、金沢駅構内2階の「Aガイヤ」で能登野菜小菊南瓜のPRのため試食販売に行ってきました!

だし風味で小菊南瓜、本来の味を活かした煮物を提供しました\(^o^)/
試食した人は「昔なつかしい味。」「しっとりとしておいしい。」と話していました。

小菊南瓜は上から見たときに表面の溝が菊のように見えることから呼ばれています。