7月6日（月）JA能登わかば南瓜部会は、令和2年産小菊かぼちゃの目合わせ会を開きました。

等級、階級の出荷規格や箱詰めについて確認しました。9月中旬までに大阪、京都など関西市場を中心に出荷されます。
上から見た形が、小菊のように見えることから小菊かぼちゃと呼ばれており能登伝統野菜の一つです。
あっさりとした味で、好みの味付けで楽しめるのが特徴です。