７月2日（金）短い白ネギ「白ねぎ姫」が初出荷されました。JA能登わかば白ねぎ部会の中の農家4戸が栽培しています。

生産者の岩崎巌さんと幸子さんご夫婦は「白い部分は甘くて美味しいし、緑の部分は天ぷらにしても美味しいよ。」と話していました。

白ねぎ姫は、従来の白ネギの軟白な部分を確保しながら40cmと短く、
買い物袋や冷蔵庫に収まり使い切りやすいのが特徴です。