10月16日（金）JA能登わかば本店調理室でフレッシュミズの「パン作り教室」が開かれ、JA管内の親子6組13名が参加しました。

ホームベーカリーで発酵させた生地をガス抜きし、6等分に分けました。

粒あんを丸めて、のばした生地に入れて包み、丸く整えていきます。

再び1.5倍に発酵させてから卵黄を表面に塗り、黒ゴマを振りかけ、オーブンで約15分焼きます。

ふっくらとしたあんパンが完成しました！