11月5日（金）能登わかばは「能登鍋ねぎ」を初出荷しました。
「能登鍋ねぎ」はJA管内で栽培され、能登白ねぎのブランドとして昨年から出荷を始めました。今季は12月末までに500ケース（15袋入り7キロ）を主に金沢市内のスーパーに並びます。

生産者の岩崎巌さんは「白い部分も甘いが、緑の葉の部分も柔らかくて美味しいよ。鍋料理で食べて。」と笑顔で話していました。