【能登白ねぎ】
「能登白ねぎ」は、7月下旬から12月上旬頃まで、大阪､金沢､七尾を中心に出荷されています。能登のやさしい土で育てられた「能登白ねぎ」は甘くて、やわらかくておいしいと定評をいただいています。根深ねぎにはビタミンCを豊富に含んでおり、また特有の辛味のもとであるアリシンは血行をよくし体を温める作用と疲労回復効果のあるビタミンB１の吸収を高める効果を含んでおり風邪のあらゆる効果に有効です。

【能登赤ねぎ】
「能登赤ねぎ」は、白ねぎ部会が取り組んでいる冬限定商品で、1月頃から3月頃に金沢を中心に出荷させています。鮮やかな赤色のねぎは、甘みが強く独特の風味とやわらかさが特徴です。葉までやわらかく捨てる所がありません。甘さ、香り、つやをお楽しみください。「鍋」、「ヌタ」など白ねぎ同様ご賞味ください。