こだわり特産品

中島菜

JA能登わかばの中島菜は、種子を厳選し栽培方法を徹底して指導し中島菜本来の姿、味に、こだわった物です。その中島菜には、商標登録のマーク(※1)が入っております。

「中島菜」は、古くから七尾市中島町を中心に栽培され12月頃から3月頃まで、収穫し漬物として食されていました。近年、中島菜には血圧調整に関与する「アンジオテンシン(ACE)」と呼ばれる酵素の働きを抑える成分が青葉の中で最も多く含まれることで注目されています。又、ビタミンCとカルシウムが豊富に含まれており血管を健全に保ち降圧作用と相乗的に機能しています。

中島菜に関するお問い合わせは
JA能登わかば 営農販売部 TEL 0767-53-8502 まで

※1 中島菜商標登録マーク

イメージ:中島菜



中島菜(生葉)

中島菜(生菜)

本年の出荷は終了しました。次回販売は11月末頃の予定です。

1箱(200g×10束) 1,296円(税込)

乾燥中島菜チップ

乾燥中島菜チップ

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JA能登わかばでは、年間を通して中島菜をご賞味いただけるよう、フリーズドライ製法による、「乾燥中島菜チップ」「乾燥中島菜粉末」をご用意しています。 (※水に溶けません)

50g(アルミ袋) 1,728円(税込)

乾燥中島菜粉末

乾燥中島菜粉末

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JA能登わかばでは、年間を通して中島菜をご賞味いただけるよう、フリーズドライ製法による、「乾燥中島菜チップ」「乾燥中島菜粉末」をご用意しています。 (※水に溶けません)

100g(アルミ袋) 3,085円(税込)
30g(アルミ袋) 1,028円(税込)

中島菜入りペットボトル緑茶「ま菜茶」

中島菜入り緑茶「ま菜茶」

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中島菜を通年で楽しんでいただけるよう、ペットボトルの緑茶にしました。
能登と同じく世界農業遺産に認定された静岡県の掛川茶とコラボレーションし、味に深みとキレのあるすっきりとした飲み口に仕上がりました!

500ml 24本入り 3,000円(税込)
350ml 24本入り 2,800円(税込)

緑のおくりもの (スティックタイプ粉末緑茶)

中島菜入り緑茶「ま菜茶」

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能登と静岡、ふたつの世界農業遺産の連携により、野菜とお茶の粉末をブレンドした新しい飲み物ができあがりました。
能登の中島菜と、静岡の掛川茶のおいしさが融合した1杯、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

7本入り 350円(税込)
30本入り 1,400円(税込)

【新発売】 中島菜入り お茶漬けの素

お茶漬けの素

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能登伝統野菜の「中島菜」が入ったお茶漬けの素ができあがりました。
中島菜を乾燥させチップにしたものが入り、だしが利いてあっさりと食べやすいです。

和風だし茶漬け 7袋入り(1袋6g) 420円(税込)
梅だし茶漬け 7袋入り(1袋6g) 420円(税込)
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